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Les Pépites d’Ophélie

Recettes de Pâtisserie et de Gâteaux

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    Brioche de Noël à la cannelle

    Cette jolie et délicieuse Brioche de Noël à la cannelle ne vous fait pas de l’œil ? En plus d’embaumer votre maison de ses épices de Noël lors de sa cuisson, elle est surtout TRES gourmande !!  Sa mie est moelleuse et…

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    Brioches suisse

    Ces délicieuses Brioches suisse de forme rectangulaire, garnies d’une crème pâtissière aux pépites de chocolat ! Tout le monde connaît ces viennoiseries rassurez-moi !!? C’est hyper délicieux !! A la fois simple et hyper gourmand, pour le petit déjeuner ou pour le goûter…

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    Brioche

    Une brioche faite maison, moelleuse et filante… A déguster (ou engloutir pour ma part ^^) au petit déjeuner ou au goûter… Rien de mieux pour bien commencer sa journée, qu’en dites vous ? L’idéal si vous la voulez pour le petit…

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    La tarte tropézienne

    Une délicieuse brioche moelleuse généreusement garnie d’une crème onctueuse aux zestes d’oranges et saupoudrée de grains de sucre !!! Vous ne vous êtes pas trompés de page les gourmands, c’est par ici !!! La plupart des tropéziennes sont garnies d’une crème mousseline…

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    La Babka

    La Babka, cette brioche marbrée tendance, tressée, moelleuse et traditionnellement fourrée au chocolat ! A coups sûrs petits et grands, vous y succomberez !! Pour ma part, je vous propose une Babka fourrée au chocolat et noisettes, une recette de Jeffrey Cagnes,…

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Passionnée de pâtisserie, je partage avec vous mes meilleures recettes !! Et qui j’espère, raviront petits et… grands !! Je m’appelle Ophélie, j’ai… Lire la suite =>

 

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