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Les Pépites d’Ophélie

Recettes de Pâtisserie et de Gâteaux

  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  GATEAUX DE FETES

    Bûche aux fruits rouges

    Une bûche aux fruits rouges pour ceux qui apprécient finir leur repas de fêtes de fin d’années sur une note fruitée et légère !! Ca passe toujours bien, on s’en sers une part…puis une autre ! ^^ Ah ah !! Composée d’un biscuit…

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    Key Lime Pie

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  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  CHOCOLAT,  GATEAUX DE FETES

    Bûche roulée chocolat délice

    Ma bûche roulée au chocolat et mousse de lait !! Simple et gourmande, elle plaît beaucoup aux enfants !! (A nous aussi, grands gourmands que nous sont ^^) Une génoise au chocolat TRES moelleuse, roulée et garnie d’une mousse de lait onctueuse…

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    Glace à l’ananas, citrons verts et poires

    septembre 12, 2019

    Clafoutis aux cerises

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    Gâteau de crêpes au thé matcha

    juillet 26, 2019
  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  CHOCOLAT,  GATEAUX DE FETES

    Bûche tout chocolat

    Ding Ding Dong… on entends déjà les cloches de Noël qui approche !!! Et pour célébrer les fêtes de fin d’année, je vous propose cette délicieuse bûche tout chocolat avec ses petites notes parfumées à la cannelle !! Cette bûche est divine,…

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  • CHOCOLAT,  GATEAUX DE FETES

    Mousse au chocolat liégeois en boule de Noël

    De l’originalité et de la fantaisie pour Noël vous en voulez ? Eh ba en voici avec ces très jolies boules de Noël garnies de mousse au chocolat liégeois qui feront à coup sûr leur effet sur votre table de Noël !! Super…

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    Oreo cacao et matcha

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  • BRIOCHE,  GATEAUX DE FETES

    Brioche de Noël à la cannelle

    Cette jolie et délicieuse Brioche de Noël à la cannelle ne vous fait pas de l’œil ? En plus d’embaumer votre maison de ses épices de Noël lors de sa cuisson, elle est surtout TRES gourmande !!  Sa mie est moelleuse et…

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  • BISCUITS,  GATEAUX DE FETES

    Biscuits de Noël

    Les biscuits et sablés de Noël sont les petites pâtisseries gourmandes de fin d’année qui réunissent la famille aux fourneaux ! Décorés à souhait avec du glaçage, du chocolat blanc… C’est le petit moment artistique où petits et grands se régalent !!…

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    mai 8, 2020

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  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  GATEAUX DE FETES

    Bûche Vanille Caramel Noisette

    Ma Bûche Vanille Caramel Noisette Dulcey !! Des saveurs et des textures gourmandes… Qui craque pour une part ? Ce soir je voulais vous faire partager ma deuxième bûche du mois, et la voici, la voilà !!! Une bûche très gourmande,…

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    Tarte briochée abricot et romarin

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    Rochers Coco et chocolat

    juin 7, 2019
  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  GATEAUX DE FETES

    Bûche chocolat et clémentine

    Et voilà le mois de décembre est arrivé et avec lui, le froid ! Vous sentez déjà l’esprit de Noël ? J’aperçois déjà de nombreuses publications de bûches…J’ai l’impression que je ne suis pas la seule à penser à la bûche de…

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    février 3, 2020
  • ENTREMETS,  GATEAUX DE FETES

    Finger vanille noisette caramel

    Chose promise, chose dûe !! Voici la recette tant attendue de mes finger vanille noisette caramel et dulcey !!  Je vous propose cette fois-ci de succomber à un « câlin gourmand » en une bouchée !! C’est juste divin ! Attention j’alerte, c’est totalement addictif !! Ils…

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  • GATEAUX,  GATEAUX DE FETES

    Drip Cake au chocolat

    Un Drip Cake au chocolat pour sublimer vos anniversaires et évènements…A la fois gourmand et impressionnant, il donne ce petit côté « Wahouuu » aux petits et grands !! Le Drip Cake c’est quoi ? Il fait partie de la même famille que le…

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    Nuage Coco et Framboise

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Passionnée de pâtisserie, je partage avec vous mes meilleures recettes !! Et qui j’espère, raviront petits et… grands !! Je m’appelle Ophélie, j’ai… Lire la suite =>

 

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