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Les Pépites d’Ophélie

Recettes de Pâtisserie et de Gâteaux

  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  CHOCOLAT,  GATEAUX DE FETES

    Bûche roulée chocolat délice

    Ma bûche roulée au chocolat et mousse de lait !! Simple et gourmande, elle plaît beaucoup aux enfants !! (A nous aussi, grands gourmands que nous sont ^^) Une génoise au chocolat TRES moelleuse, roulée et garnie d’une mousse de lait onctueuse…

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  • BUCHE,  BUCHE DE NOEL,  CHOCOLAT,  GATEAUX DE FETES

    Bûche tout chocolat

    Ding Ding Dong… on entends déjà les cloches de Noël qui approche !!! Et pour célébrer les fêtes de fin d’année, je vous propose cette délicieuse bûche tout chocolat avec ses petites notes parfumées à la cannelle !! Cette bûche est divine,…

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    Tarte briochée abricot et romarin

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    Mousse au chocolat liégeois en boule de Noël

    De l’originalité et de la fantaisie pour Noël vous en voulez ? Eh ba en voici avec ces très jolies boules de Noël garnies de mousse au chocolat liégeois qui feront à coup sûr leur effet sur votre table de Noël !! Super…

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    août 4, 2019

    Galette des rois

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    Oreo cacao et matcha

    Des Oreo au cacao et matcha, ça vous tente ? Moi je trouve que l’association matcha et chocolat c’est juste trop bon ! Pas vous ? Avec cette délicieuse recette, vous ferez des comblés ! A servir au goûter ou au thé… Ils s’accompagnent…

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    Brownie aux noix de pécans

    Ôoo Brownie, mes beaux brownies !! On a tous besoin de chocolat en ce moment dans nos vies !! Au goûter, au petit déjeuner, à toute heure de la journée, craquez pour ce délicieux brownie aux noix de pécans !! Avec leur fine…

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    Palet tout chocolat

    Un entremet tout chocolat, très gourmand avec quatre textures à tomber par terre !! Le voici, le voilà, je vous présente mon Palet tout chocolat !! Attention regardez-le bien car victime de son succès,  il disparaît très très vite !! Si vous êtes…

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    Maxi Kinder délice

    Un Kinder délice oui, mais un maxi Kinder délice c’est encore mieux !! Un goûter qui nous replonge en enfance en une bouchée et qui fait le bonheur de petits et grands !! Composé d’une génoise hyper moelleuse et aérienne, un cœur…

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    Ces Cupcakes au chocolat ultra moelleux feront sensation au goûter !! Surmontés d’une crème au beurre au chocolat…mais pas n’importe laquelle, celle-ci est lisse et crémeuse à souhait ! De plus, elle conserve parfaitement sa forme et c’est d’une facilité….!! Alors n’hésitez…

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    Doubles Biscuits au chocolat et coco

    Des doubles biscuits au chocolat et à la coco et garnis d’une délicieuse ganache au chocolat noir qui est à tomber par terre !! Pour le goûter des petits comme des grands, c’est la recette idéale, ils vont adorer !

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    Pour un goûter super gourmand et pour changer des financiers classique, pourquoi ne pas réaliser des tigrés au chocolat noisette et leur cœur de ganache en chocolat ?! C’est divin !! Le biscuit est moelleux, on retrouve ses éclats et ce bon…

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Passionnée de pâtisserie, je partage avec vous mes meilleures recettes !! Et qui j’espère, raviront petits et… grands !! Je m’appelle Ophélie, j’ai… Lire la suite =>

 

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