Nuage Coco et Framboise
Qu’ un seul mot, c’est DIVIN !! Cet entremet est né d’une envie de noix de coco, eh oui encore…^^ j’y ai ajouté cette petite touche de framboise pour son goût fruité et prononcé. Le croquant de ce sablé coco, la…
Tigrés au chocolat
Pour un goûter super gourmand et pour changer des financiers classique, pourquoi ne pas réaliser des tigrés au chocolat noisette et leur cœur de ganache en chocolat ?! C’est divin !! Le biscuit est moelleux, on retrouve ses éclats et ce bon…
Tartelette à la framboise
Une recette de tartelette à la framboise gourmande et très rapide à réaliser ! Facile à faire, ce sont des tartelettes composées d’une pâte sucrée et garnies d’une crème chantilly. Un dessert frais et délicieux.
Crêpes de Pierre Hermé
Les crêpes, un délicieux retour en enfance !! Eh oui, étant petit on a tous senti ce doux parfum de crêpes qui enivrait toute la maison en rentrant de l’école lorsque notre maman nous préparait des crêpes pour le goûter…
Madeleines
De délicieuses madeleines pour le goûter ! Que vous pouvez varier de plusieurs façons en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes de citron…Tout est possible et tellement simple !
Choux Chantilly
Des choux…encore des petits choux !! Mais cette fois-ci ce sont des choux garnis d’une délicieuse et généreuse chantilly vanillée faite maison qui font le plaisir des petits…comme des grands !!
Tartelettes Rhubarbe/Hibiscus
L’été approche, pourquoi ne pas opter pour une tarte fruitée et rafraîchissante à la rhubarbe pochée dans son jus de fraise et d’hibiscus ?!
Caramel au beurre salé
Le caramel beurre salé, un vrai régal pour nos papilles ! Et cette recette est pour moi, la MEILLEURE, ce caramel est gourmand, et c’est un succès garanti auprès des gourmands !! Après plusieurs essais dans ma cuisine pour obtenir cette recette,…
Tarte chocolat Praliné
Chocolat… Praliné… Entre les deux, mon cœur balance ! Alors pourquoi ne pas associer les deux et en bouche se sera une explosion de gourmandise ! Je vous fais partager cette recette du chef Philippe Conticini qui est complètement irrésistible !! Avec ces…
Brownie aux noisettes caramélisées
Un délicieux brownie parsemé d’un streusel au cacao, à la fois moelleux, fondant et croquant avec ses noisettes caramélisées… Un pur BONHEUR en bouche !! Une recette du célèbre Chef Philippe Conticini ( ayant simplement remplacé les noix de pécans…


























